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Petits pains au cacao

Pour un goûter gourmand et sain ou pour un petit déjeuner chocolaté, ces petits pains sont parfaits.

À manger comme des petites brioches mais en beaucoup moins gras et sucré ils feront le bonheur des petits comme des grands !

Personnellement je les congèle pour en avoir quand j’ai envie 😊

Note : il est possible si vous n’avez pas de levain de les réaliser à la levure boulangère. Je n’ai pas essayé mais il faut remplacer le levain par 1/2 sachet de levure boulangère et ajuster la quantité d’eau, je dirais 50ml d’eau en plus mais a voir en fonction de la farine (verser tout doucement l’eau par petite dose en faisant des pauses pour ne pas ajouter trop d’eau, la pâte met un peu de temps à absorber l’eau il faut donc y aller vraiment doucement sous peine de noyer la pâte). Les temps de pousse pourront être réduits également à deux fois 1h car la levure pousse plus rapidement.

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Crêpes à la banane ?(sans oeufs)

La banane est vraiment un super fruit !

Alors comme on fait des pancakes à la banane, pourquoi ne pas faire des crêpes à la banane ?

Une recette qui a fait eu beaucoup de succès à la maison avec un léger goût de banane mais sans être trop prononcé.

Ma recette est vegan puisqu’elle ne contient ni oeufs, ni lait de vache, mais vous pouvez très bien mettre du lait demi-écrémé si vous préférez 🙂

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