Une nouvelle recette de cookies ici, cette fois-ci sans flocons d’avoine, sans beurre de cacahuète, mais avec le classique beurre, sucre et chocolat !
Une petite tuerie inratable qui plaît à tout le monde !
Ici je les ai fait aux deux chocolats : chocolat blanc et chocolat noir, mais si vous préférez vous pouvez mettre des noisettes, votre chocolat préféré, bref ce que vous voulez !
Pour un dessert original, sain et gourmand, ces petits flans à la châtaigne sont parfaits !
Encore plus gourmand si vous voulez ajouter un fond de crème de marron au fond du pot 😊
Cette recette de crème au chocolat est parfaite pour satisfaire une envie de chocolat tout en étant saine et peu sucrée !
La texture obtenue est parfaite selon moi, à la fois légèrement ferme et crémeuse. Le tout sans oeufs ! Ces crèmes sont donc végétariennes ou végétaliennes en fonction du lait utilisé.
Je vous laisse tester et vous faire votre propre opinion 😊
Une petite recette de dessert gourmand aujourd’hui qui a fait l’unanimité lors de l’anniversaire de ma maman 😊
Une belle tarte hivernale à base de poires, amandes et bien sûr chocolat, un peu comme une tarte bourdaloue revisité.
La crème amandes – chocolat est sans lactose pour les intolérants gourmands. Et la pâte à tarte peut facilement être adaptée en remplaçant le beurre par le l’huile neutre ou de la margarine.
Le réveillon de Noël arrive à grands pas et qui dit réveillon dit bûche !
Cela fait plusieurs années que je fais les bûches pour le noël familial avec toujours comme idée principale de terminer le repas (trop) copieux par une touche de légèreté et de gourmandise. Adieu donc la bûche traditionnelle à la crème au beurre !
Pour cette recette de bûche on part sur une bûche roulée, plus simple qu’une bûche entremet puisqu’il n’y a pas besoin de moule (gouttière à bûche) pour la réaliser !
Cette recette n’est vraiment pas compliquée mais demande juste un peu de temps de préparation, d’où les explications un peu longues …
Il existe beaucoup de recettes de banana bread, celle-ci est sans sucre ajouté et quasiment sans gras ajouté (seul le gras de la purée de cacahuète est présent). Mais cela n’empêche pas ce cake d’être super moelleux et sucré !
Je vous laisse tester par vous même si vous ne me croyez pas.
Idéal pour accompagner le thé, ces petit gâteaux sont moelleux à souhait avec un petit goût de citron (sans aucune acidité) !
J’ai choisi d’utiliser des yaourts à base de lait végétal pour qu’ils soient sans lactose, toutefois vous pouvez tout à fait les remplacer par des yaourts au citron à base de lait de vache.
Quand la tarte tatin rencontre les fruits d’été on obtient une tarte tatin aux abricots légèrement acidulée.
Pas de complications avec une pâte feuilletée, cette tarte est délicieuse avec une simple pâte brisée.
Avez-vous déjà cuisiné de la patate douce en sucré ? Et bien c’est excellent !
La patate douce permet de sucrer le gâteau et donc d’y mettre moins de sucre tout en apportant un petit goût bien sympathique.
Les personnes mangeant très peu sucré peuvent même retirer le sucre dans la recette.
Voici donc une recette de fondant à base de patate douce sans matière grasse :
