Healthy pancakes à la noisette !
Hello,
Aujourd’hui je vous présente une recette pour le petit déjeuner : les pancakes !
Les pancakes c’est délicieux mais en manger tous les jours c’est pas super bon pour la santé … J’ai donc décidé de vous partager ma recette « healthy » pour un petit déjeuner sain et gourmand ! Et celle-la on peut en manger quand on veut !
• Ingrédient :
(Pour 2 personnes)
~ 30g de flocons d’avoine réduit en poudre
~ 20g de poudre de noisette
~ 10cl de lait de soja vanille (ou le lait que vous voulez + un peu de sucre s’il est non sucré)
~ 2 blancs d’oeuf
~ 1/2 sachet de levure
• Préparation :
Mélanger les flocons, la poudre de noisette, le lait de soja et la levure.
Monter les blancs en neige (ce n’est pas obligatoire mais cela rend les pancakes plus aérien). Les incorporer au mélange précédent.
Cuir dans une poêle anti-adhésive bien chaude (pas besoin de matière grasse) !
Bon appétit !
