Faire son levain maison
Faire son levain soi-même ce n’est pas si compliqué, cela demande juste un peu de patience (4 jours) et un peu d’entretien (1 fois par semaine par la suite). Il ne faut que 5 petites minutes à chaque fois.
Et en plus, un pain au levain maison est bien meilleur qu’un pain à la levure boulangère ! Alors certes le temps de pousse est plus long pour le pain mais cela vaut le coup.
