Une nouvelle recette de cookies ici, cette fois-ci sans flocons d’avoine, sans beurre de cacahuète, mais avec le classique beurre, sucre et chocolat !
Une petite tuerie inratable qui plaît à tout le monde !
Ici je les ai fait aux deux chocolats : chocolat blanc et chocolat noir, mais si vous préférez vous pouvez mettre des noisettes, votre chocolat préféré, bref ce que vous voulez !
Pour le vegan ou en cas de pénurie d’œufs dans le réfrigérateur, cette recette de quiche est parfaite !
La béchamel vient remplacer l’appareil à quiche en apportant un moelleux incomparable à la tarte et de la gourmandise.
Certes à la découpe la garniture coule légèrement mais c’est un moindre mal !
Pour un dessert original, sain et gourmand, ces petits flans à la châtaigne sont parfaits !
Encore plus gourmand si vous voulez ajouter un fond de crème de marron au fond du pot 😊
Pour un goûter gourmand et sain ou pour un petit déjeuner chocolaté, ces petits pains sont parfaits.
À manger comme des petites brioches mais en beaucoup moins gras et sucré ils feront le bonheur des petits comme des grands !
Personnellement je les congèle pour en avoir quand j’ai envie 😊
Note : il est possible si vous n’avez pas de levain de les réaliser à la levure boulangère. Je n’ai pas essayé mais il faut remplacer le levain par 1/2 sachet de levure boulangère et ajuster la quantité d’eau, je dirais 50ml d’eau en plus mais a voir en fonction de la farine (verser tout doucement l’eau par petite dose en faisant des pauses pour ne pas ajouter trop d’eau, la pâte met un peu de temps à absorber l’eau il faut donc y aller vraiment doucement sous peine de noyer la pâte). Les temps de pousse pourront être réduits également à deux fois 1h car la levure pousse plus rapidement.
