Cookies amandes-cranberries (vegan)

Pour changer un petit peu des cookies aux pépites de chocolat traditionnels, j’ai eu envie de réaliser des cookies aux amandes et aux cranberries séchées. Et autant ne pas culpabiliser en les mangeant !

Ce sont donc des cookies vegan et peu sucrés, pour qu’ils soient encore plus sains je les ai fait à la farine complète ! Cela ne change rien au goût mais l’indice glycémique est un peu plus bas 🙂

Je vous partage donc ma recette de ces cookies que même le chat a voulu goûter !

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Cookies choco-noisette (sans oeufs)

S’il y a bien une gourmandise que tout le monde adore c’est les cookies !

Facile et rapide à préparer, ce serait bête de s’en priver 🙂

La recette que je vous propose est une recette de cookies chocolat-noisette mais vous pouvez très bien adapter la recette pour les faire juste aux pépites de chocolat ou selon votre envie.

Cette recette est sans oeufs mais avec du beurre, elle n’est donc pas vegan mais peut facilement le devenir si vous remplacez le beurre par la margarine.

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Crêpes à la banane 🍌(sans oeufs)

La banane est vraiment un super fruit !

Alors comme on fait des pancakes à la banane, pourquoi ne pas faire des crêpes à la banane ?

Une recette qui a fait eu beaucoup de succès à la maison avec un léger goût de banane mais sans être trop prononcé.

Ma recette est vegan puisqu’elle ne contient ni oeufs, ni lait de vache, mais vous pouvez très bien mettre du lait demi-écrémé si vous préférez 🙂

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Les bûches de Noël : Façon tiramisu framboise

Christmas time ! 😀

Et voici ma bûche numéro 2  qui est vraiment un gros coup de coeur : La bûche façon tiramisu framboise !

Elle est super légère et se mange sans faim 🙂

Alors, certes, les framboises en décembre ce n’est pas trop la saison, mais les framboises surgelées sont très pratique pour cela.

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Les bûches de Noël : Chocolat – coco

L’une de mes périodes préférées de l’année arrive à grand pas : Noël !

Et comme chaque année j’ai pour mission de préparer le dessert pour le réveillon avec toute ma famille. Il était donc grand temps de se pencher sur de nouvelles recettes de bûches de noël !

Comme j’ai une grande famille il faut plusieurs bûches, trois pour être précis. J’ai donc décidé de leur préparer des bûches gourmandes mais néanmoins légères pour pouvoir les apprécier après un repas copieux.

Je vous propose donc tout d’abord la bûche Chocolat – Coco !

Petit plus, la mousse au chocolat est vegan 🙂

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